在铜川这座被煤海环绕的小城里，每当岁末年初，小城便换上了节日的盛装，红灯笼高高挂起，家家户户忙着置办年货，空气中弥漫着喜庆与祥和。而在我心中，最难忘的莫过于妈妈过年时亲手烹饪的那些菜肴，它们不仅仅是食物，更是家的味道，是妈妈的味道，是年的记忆。

那时，不像现在物质丰富，但却具有年的特色风味和情致。而过年，成为了童年的向往和期盼。记忆中，“小年”一过，年味便扑面而来，家家户户传出砧板声，厨房里整日氤氲着烟火的气息，蒸馒头、蒸年糕、炸豆腐、炸带鱼、做腌肉，令人垂涎三尺。传统习俗里，讲究馒头要蒸两三锅，吃到正月初五左右才能圆满。于是，过年前几天，最忙的便是妈妈。记忆中的妈妈，总是穿着那件洗得发白的围裙，在厨房里忙碌着。

蒸碗是年桌上不可或缺的“重头戏”，也是妈妈味道的集大成者。她会精心挑选肥瘦相间的五花肉，切成薄片，加入秘制的调料，耐心地腌制数小时。我时常站在一旁，看着妈妈那双巧手在食材间翻飞，偶尔偷尝一了口腌料，妈妈笑着说“手都没洗，你个馋嘴猫”。

年夜饭，是家人全年共盼的温馨时刻。餐桌上，妈妈精心烹制的菜肴摆得满满当当，清蒸鱼的鲜亮与红烧肉的馥郁交织，每一道都朴实无华却又滋味十足，引人垂涎。围坐其间，我们细细品味，畅谈往昔。爸爸的幽默笑话，妈妈的细腻关怀，我工作中的点滴趣事，交织成一阵阵欢声笑语，弥漫在家的每一个角落。那一刻，我深深领悟到，家的温馨与幸福，不在于菜肴的奢华繁复，而在于那份相互陪伴和支持的爱，就像冬日暖阳，暖人心田。

因为工作的需要，我远离家乡。与妈妈的距离，在每一次的启程中悄然拉长。在繁忙的工作间隙，我尤为珍惜每月那短暂的休假时光，如同沙漏中的细沙，无声却不可逆。

年末将至，我总会想起妈妈的“味道”，那些熟悉而遥远的香气，如同一根无形的线，紧紧连接着我和远方的家。年复一年，妈妈的味道伴随我成长。她的双手虽因劳作而粗糙，却为我们撑起了一个温暖的家。感谢她用那充满“魔力”的双手编织出了一幅幅关于家的温馨记忆，让我在未来的日子里，勇敢的迈出每一步。（李允桃）

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